FRIGGITELLI RIPIENI di TONNO e FRITTI - da abbinare alla birra Chef Max Mariola

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PEPERONCINI FRITTI RIPIENI DI TONNO Meglio dei Jalapeno ripieni di formaggio ricetta di Chef Max Mariola

00:00 Avete mai assaggiato i peperoncini jalapeno fritti ripieni di formaggio? Oggi vi propongo la mia ricetta che ho inventato ispirandomi a questo piatto della cucina messicana. Preparo i friggitelli ripieni di tonno e fiordilatte, panati e fritti! Il risultato è da svenimento. Fritti dorati, questi peperoncini sono anche un ottimo aperitivo da consumare guardando le partite di calcio ! Birra e fritto ! Che volete di più?
00:57 schiaccio mezzo spicchio d’aglio fresco
01:36 prendo la mollica di pane e la bagno con dell'acqua fredda
02:54 metto a dissalare i capperi
03:53 Inizio a condire il ripieno con aglio e basilico
04:48 peperoncino fresco tagliato a cubetti
06:01 aggiungo i capperi battuti a coltello
06:21 fiordilatte d’Agerola perché è bello asciutto
07:54 nel frattempo bevo una birretta
08:46 e alla fine aggiungo all'impasto il tonno sott’olio Coalma e mischio il tutto
10:50 riempio sac a poche
11:20 apro e levo i semi dai peperoncini friggitelli
12:13 preparo la pastella con acqua e farina
12:49 farcisco i frigitelli
13:09 ripasso in pastella e poi nel panko
13:35 friggo e poi godo!
Come sempre tanti consigli e una ricetta facile, veloce ed economica! Divertitevi in cucina! Buon appetito da Casa Mariola!

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