Big Mac Bowl statt Fast Food – Gesünder, besser & selbst gemacht!

Fast Food war gestern – heute gibt's Nährstoffe satt! 💪
In diesem Video zeige ich dir, wie du eine unglaublich leckere Big Mac Bowl zauberst – ganz ohne Kocherfahrung! Dazu gibt's knusprige Süßkartoffel-Wedges, eine selbstgemachte Mayo und als Dessert ein Wildheidelbeeren-Eis aus nur 3 Zutaten. 🍠🥗🍨

Perfekt für alle, die gesünder essen und trotzdem nicht auf Geschmack verzichten wollen!
👉 Du brauchst keine Kochskills – einfach nachmachen und genießen!

🎵 Musik von: bosshaftebeats.de Titel: Purple Smoke
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🔧 Entwickler & Hersteller von: CROSSBAR & CROSSPULL

🥗 Big Mac Bowl für 2 Personen
🛒 Zutaten:
Für die Bowl:
600 g Rinderhackfleisch
1 große Zwiebel (am besten rot)
2 Knoblauchzehen
4–5 Gewürzgurken (geschnitten)
2 Handvoll Cherrytomaten
1 kleiner Eisbergsalat
60 g Bergkäse (zum Überbacken)
Salz, Pfeffer, Chili-Flocken
Butterschmalz oder Olivenöl zum Braten

Für die Country Potatoes:
3 mittelgroße Süßkartoffeln
Olivenöl oder Butterschmalz
Salz & Pfeffer

Für die Mayo / Big Mac Soße:
1 Ei (frisch!)
1 TL Apfelessig
1 Prise Salz
40–50 ml Olivenöl
3 TL Senf
2 EL Naturjoghurt

👨‍🍳 Zubereitung:
Backofen auf 200 °C vorheizen. Süßkartoffeln waschen, in Spalten schneiden, mit Öl einreiben, auf Blech legen und ca. 25 Min. backen.
Hackfleisch mit Zwiebeln & Knoblauch in Butterschmalz anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Chili würzen.
Mayo zubereiten: Ei, Apfelessig, Salz, Öl – mit Stabmixer von unten langsam hochziehen. Dann mit Senf & Joghurt zur Big Mac Soße verrühren.
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken klein schneiden. In Bowls verteilen.
Hackfleisch darüber geben, Bergkäse schmelzen lassen.
Mit Mayo toppen, Süßkartoffel-Sticks dazu servieren.