7 SET MENU UNTUK SEMINGGU. SERBA AYAM (MINGGU 7)

Set Menu Hari Senin

#sotoayam

300 gr ayam tanpa tulang
3 siung bawang putih iris
2 ibu jari jahe
1 jari kunyit
2 liter air
2 bt sereh
5 lbr daun jeruk
5 lbr daun salam
3 ibu jari lengkuas
1 bt daun bawang
1 bt daun sledri
1 bh tomat
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
2 sdm bawang putih goreng
2 sdm bawang merah goreng


resep minyak cabai /sambel cabai kering:
👇

   • Solusi Cabai Mahal. Membuat Sambel Minyak ...  


Menu Hari Selasa

#ayampanggang

1 kg ayam
1 bks bumbu marinasi
5 sdm kecap manis
250 ml air

saos oles:
kuah/kaldu ayam
3 sdm kecap manis
1/2 bh lemon

#sambel
9 bh cabai
5 siung bawang merah
2 bh timus
3 sdm kecap manis
1 sdt sari lemon


Menu Hari Rabu

#ayamgoreng
#ayamgorengkelapa

1 ekor ayam
1/2 btr kelapa parut
1 bks bumbu instan marinasi
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
7 lbr daun salam
500 ml air

#sambel
50 gr rawit merah
50 gr bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt msg
1 sdt trasi
5 sdm minyak panas


Menu Hari Kamis
#sayursoptulangayam

500 gr tulang ayam
200 gr wortel
3 siung bawang putih
2 liter air
1 bt daun bawang
1 ibu jari jahe
1/2 bh pala
1 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 bt daun sledri
2 bh tomat
50 gr buncis
3 siung bawang putih goreng


#baladotahuikanasin

300 gr tahu
100 gr ikan asin gabus
20 bh cabai hijau
9 siung bawang merah
1/8 sdt garam
1/8 sdt msg


Menu Hari Jumat

#garangasemayam
1 kg ayam
1 sdt garam
1 bh lemon

bumbu halus:
9 btr kemiri
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
11 bh cabai merah

*
5 siung bawang merah iris
100 gr cabai hijau
2 bh tomat
10 bh blimbing wuluh
5 ibu jari lengkuas
5 lbr daun salam
600 ml air
65 ml santan kental instan
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt msg
2 sdt gula aren


Menu Hari Sabtu

#nasiayambuncissiram

750 gr ayam
750 gr buncis
9 siung bawang putih
5 siung bawang merah
11 bh cabai hijau
1 ibu jari jahe
3 sdm saos tiram
1/4 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula
2 sdt lada bubuk
5 sdm kecap manis
3 sdm wijen


Menu Hari Minggu
#ayamgoreng

1 ekor ayam negri
1 bks bumbu marinasi instan
5 siung bawang putih
2 bt daun bawang
1 sdm minyak

#sambel
9 bh cabai rawit merah
1 bh tomat
2 siung bawang putih
1/2 sdt trasi bakar
1/2 sdt gula
1/8 sdt garam
1/8 sdt msg
1 bh jeruk limau

selamat mencoba🥰


Sunting dengan InShot:https://inshotapp.page.link/YTShare