INVOLTINI DI CARNE AL SUGO - Il piatto della domenica!

#oraziofoodexperience #involtini #passata #cucinacasalinga

Questo video mostra come preparare gli involtini al sugo.
Buona visione!
👉👉 Special guest Davide Bertellini

Video by: www.movieangels.it
Regia e video editing: Salvatore Scaduto

Ingredienti per 4 persone:
magatello di vitello a fettine 600 g
prosciutto cotto 120 g
pangrattato q.b.
formaggio grana 30 g
un mazzetto di salvia
un mazzetto di prezzemolo
1 bicchiere di vino bianco
1 pugno di pinoli
1 pugno di uva sultanina
olio EVO, sale e pepe q.b.

Per il sugo di pomodoro (sufficiente per condire anche la pasta):
passata di pomodoro 1 litro
1 cipolla
basilico q.b.
2 spicchi di aglio

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Ho usato i taglieri: di PasquiniMarino https://www.pasquinimarino.it/

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00:00 | Introduzione
00:46 | Ingredienti
01:53 | Preparazione degli involtini di carne al sugo
09:46 | Assaggio degli involtini di carne al sugo
12:19 | Accostamento vini - Barolo - Brunello di Montalcino - Amarone
13:29 | Iscrizione alla newsletter domenicale orazio.substack.com - Chiusura