حرفه ای ترین روش تولید کوکتل مرغ در منزل / درآمدعالی بدون تجهیزات

توی این کانال هر مدل پیتزا و فست فودی که توی بهترین رستورانها خوردی رو میتونی خودت توی خونه سالمتر و بصرفه تر و خوشمزه تر درست کنی
00:00 تصویر کوکتل مرغ آماده شده
00:23 مواد لازم برای تهیه کوکتل مرغ
00:33 طرز تهیه کوکتل مرغ به روش صنعتی
03:42 نکات داخل قیف ریختن خمیر سوسیس
04:03 نحوه ی پر کردن کاور سوسیس بدون دستگاه
04:56 نحوه ی لینک کردن سوسیس
06:20 نحوه پخت سوسیس با بخار در فر و یا قابلمه

🔴
مواد لازم برای تهیه کوکتل مرغ
گوشت چرخ کرده مرغ ۲۰۰ گرم
سیر حبه شده ۳ حبه
روغن مایع ۶۰ گرم
یخ ۱۰۰ گرم
فسفات کاتری ۱/۵ گرم
نمک ۸ گرم
نشاسته گندم ۱۰ گرم
گلوتن ۱۰ گرم
ایزوله سویا ۱۵ گرم
شیر خشک شور ۵ گرم
اسانس دود ۱۰ قطره
ادویه سوسیس مرغ ۱۲ تا ۱۵ گرم
پنیر گودا یا پروسس ۶۰ گرم(اختیاری)

🔴
ترکیب ادویه سوسیس مرغ
پودر پیاز ۱۴ گرم
پودر سیر ۸ گرم
پودر تخم گشنیز ۶/۵ گرم
پودر تخم شوید ۱ گرم
پودر زیره سبز ۱/۵ گرم
پودر رازیانه ۱/۵ گرم
پودر تخم خردل ۱/۵ گرم
پودر ارگانو(پونه کوهی) ۲ گرم
پودر برگ جعفری یا ریحان ۱ گرم
پودر فلفل چیلی ۱ گرم
پاپریکا ۴/۵
جوز هندی ۰/۵
میخک ۰/۵
پودر زنجبیل ۱ گرم
پودر هل ۱/۵
فلفل سفید ۰/۵
طعم مرغ ۳ گرم

من مینو هستم،در این کانال طرز تهیه انواع مختلف پیتزای رستورانی را با فر خانگی آموزش میدهم،هر آنچه نیاز دارید در مورد چگونگیدرست کردن خمیر های مختلف با مخمر خشک و یا خمیر ترش بدانید،همینطور در مورد انواع سس ها و ترکیبشون با مواد داخل پیتزا،در مورد سبک های مختلف پیتزای ایرانی،ایتالیایی و آمریکایی،و همینطور در مورد خوشمزه ترین پنیر پیتزای خانگی،و انواع فست فود و فینگر فود،بطوریکه بتوانید به عنوان یک آشپز حرفه ای داخل رستوران شروع به کار کرده یا یک کسب و کار خانگی راه بیندازید و یا حداقل سفره های فوق العاده بچینید