에어프라이어로 초코 텔레토비 쿠키 만들기(종이컵,숟가락 계량)

높은 화질로 시청해주세요

아이 좋아~~
#초코쿠키#에어프라이어#텔레토비#협찬

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★종이컵, 숟가락 계량 자세한 사진 보러가기★
https://blog.naver.com/chae_gom/22211...

👉초코 쿠키(영상에 나온 만큼의 양)
버터 40g (말랑한 버터 기준 평평한 1스푼이 10g이지만 얼마나 푸느냐에 따라정확하지 않을수 있음.구입한 버터 크기와 그램수를 보고 잘 나눠서 계산해보기)
박력분 90g (종이컵 10분의 9컵)
코코아 파우더 15g(숟가락 살짝 소복히3스푼)
설탕 30g (밥숟가락 살짝 소복히 3스푼)
→코코아 가루가 씁쓸해서 덜 달게 느껴질수 있음 원하면 10g(1스푼) 더 넣기
실온 계란 25g (일반크기 계란 2분의 1개. 완전 정확하지 않아도 괜춘.)
소금 개미 똥꾸멍 만큼(가염버터면 넣지 말기)
덧가루에 쓸 밀가루 약간(박력분 권장)
화이트 초콜렛 약간(선택)

👉굽는 방법
-제건 1.6l 에어프라이어인데요 160도에서 10분, 뒤집어서 10분 구웠답니당
에어프라이어마다 열 세기가 다르니 10분 구운 뒤 부터는 2~3분 단위로 끊어 확인해보세용 한번 익혀두면 나중엔 번거롭게 확인해볼 필요 없으니 편하답니다
에어프라이어는 오븐에 비해 열이 고르게 퍼지지 않아서 쿠키 모양이 살짝쿵 울퉁불퉁 합니다 하지만 뭐 어때요 맛은 똑같은걸요! 대신 열이 센 부분만 탈수도 있으니 중간에 한두번 슬쩍쿵 자리를 바꿔주세요(중요)
그리고 너무 얇은 반죽이면 얇은 부분이 타버리니 살짝 도톰한게 좋습니다. 씹어먹는 맛도 있구여!
-에어프라이어 오븐으로는 160도에서 10분간 예열 후 미디움 온도에서 에어프라이어 방식으로 15분 구웠습니다
안뒤집어도 됨 개꿀!

👉기타사항
버터를 중탕이나 렌지에 돌려서 액체가 조금이라도 생겼으면 이미 그 버터는,,저세상으로 간것입니다,, 사용 노노
원래 반죽이 살짝 질척이는게 정상입니다. 충분한 냉장 숙성과 덧가루 콜라보 필요!
강력분,중력분 다 안되지만 정 박력분이 없으면 도전해보세요. 인생은 끝없는 도전의 연속(대신 망해도 난 몰라ㅠㅠ)

그럼 다들 즐베!(즐거운 베이킹 이라는 뜻)👋


🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 귀여운 BGM 모음 -    • 𝗖𝘂𝘁𝗲 𝗕𝗚𝗠 𝗠𝗶𝘅 | for Studying, Relaxing  

샤랄라 템플릿 출처 티쏘야님
   • [프리미어 프로]반짝반짝 예쁜 효과 템플릿 공유  

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