ЛАВАНДОВО- МУССОВЫЙ ТОРТ. Нежнейший с необычным вкусом десерт.
Автор: Готовим дома вкусно
Загружено: 2023-06-24
Просмотров: 3192
• торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ. быстрое приготовления +...
торт пьяная вишня
• Новогодний торт КРАСНЫЙ БАРХАТ. рецепт шиф...
торт расный бархат/крем-чиз
• Лимонно-банановый торт/ лимонный бисквит/ ...
лимонный бисквит
• МЯТНО-ЧАЙНЫЙ ТОРТ. Бисквит с матча и мятн...
бисквит матча
• РОЖДЕСТВЕНСКИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ с изюмом, пр...
Рождественский торт/морковный бисквит+соленая карамель/ганаш/
• МАКАРОН - рецепт французской выпечки . Гот...
МАКАРОН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(для мусса)
сливки 36% - 250мл
сахарная пудра - 3ст/л
сливки 30№ - 100мл
желатин - 2 ст/л
вода - 80мл
цветы лаванды (сухие или свежие) -1ст/л
пищевые красители (фиолетовый +синий)
(для коржа)
смородина (свежая или замороженая0 -80гряца (L) - 5шт
мякоть бисквита -200гр
сливочный сыр маскарпоне -130гр
(для шоколадного велюра)
белый шоколад-50гр
какао-масло-50гр
пищевой краситель (жирорастворимый)
либо разбавить гелевый краситель в теплых сливках 30% (1ст/л)!
форма силиконовая д *20
форма для коржа д *17
Время заморозки торта 10 часов
Приятного вам аппетита!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![How to make crazy Mirror glaze cake [ Fruit Cheesecake ] Entremet Cake](https://imager.clipsaver.ru/CzBx8caQTKw/max.jpg)
