Secretos: Cómo hacer la MEJOR Torta de Chocolate del planeta
Автор: Mónica Rios C
Загружено: 2021-04-02
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La mejor torta de chocolate la preparamos aquí junto a Camilo Pardo, docente de Gato Dumas Colombia. Pruébala y compruébalo tú mismo, recetaza!!
Ingredientes para el Bizcocho:
Harina de Trigo 200 g
Cacao en polvo 40 g
Azúcar 200 g
Bicarbonato de sodio 6 g
Sal 3.5 g
Huevo 50 g - 1 u
Aceite 125 g
Yogur natural 125 g
Agua caliente 125 g
Ingredientes para el relleno:
Chocolate 36% cacao 250 g
Crema de leche 500 g
Ingredientes para el glaseado:
Gelatina sin sabor 7 g
Agua 35 g
Crema de leche 40 g
Agua 70 g
Cacao en polvo 40 g
Azúcar 125 g
Chocolate 65% cacao 20 g
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Este capítulo fue transmitido en vivo el 12 de Noviembre de 2020 @GatoDumasCol
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