#1282

大谷選手の大ファンのシェフ三國が、色々なところから情報を集めてきて、勝手にワンプレートを作りました♪3月の開幕戦を記念して、シェフなりに『大谷選手を応援したい！』ということで、3週に渡ってワンプレートシリーズをお届けいたします！シェフと同じようにチケットが取れず、お家で応援する時には、ぜひこのワンプレートを作って一緒に盛り上がりましょう！！

▼レシピはこちら！▼

オムライスのワンプレート
Plat de riz aux omelettes

卵たっぷりオムライス
【材料】
［オムレツ・1人前］
卵　　　　　　　3個
豆乳　　　　　　30cc
粉チーズ　　　　大さじ1
オリーブオイル　小さじ1

［炊き込みご飯・2〜3人前］
玄米　　　　　　1合
昆布　　　　　　2cm
ミディトマト　　2個
冷凍玉ねぎ　　　大さじ3
塩　　　　　　　ひとつまみ
水　　　　　　　150cc

フルーツとホタテのサラダ
【材料（2人前）】
キウイ　　　　　1個
ホタテ缶　　　　1個
カシューナッツ　15g
わさび菜　　　　40g
粒マスタード　　大さじ1

海藻スープ
【材料（2人前）】
鶏胸肉　　　　　70g
水　　　　　　　300cc
日本酒　　　　　大さじ2
長ねぎ（緑）　　少々
クコの実　　　　6個
サラダ海藻　　　2g
炒りごま　　　　小さじ1
ごま油　　　　　小さじ1
塩、黒胡椒　　　適量

▼飲み物▼
アーサー メッツ キュヴェ アン ロール
Arthur Metz cuvée Anne Laure
アーサー メッツ
Arthur Metz
フランス　アルザス地方

▼チャプター▼
00:00 オープニング
02:51 材料表
04:35 炊き込みご飯
05:47 海藻スープ
07:10 フルーツサラダ
08:18 オムレツのアパレイユ
09:30 盛り付け
10:56 オムレツ〜完成
14:20 試食
16:38 飲み物
18:27 材料表

▼栄養価▼
エネルギー　720kcal
たんぱく質　47.0g
脂質　35.0g
炭水化物　55.2g
食塩相当量　2.6g

🎞撮影スタジオ
Studio Badw
https://stbadw.com/

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