106 - Agnello in fri'assea...sapori da Odissea! (secondo piatto a base di carne dai sapori unici)

2014 - IlBoccaTV - 106 - Agnello in fricassea..goduria da Odissea! (secondo piatto a base di carne dai sapori unici)
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (http://www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

►Big thanks to the friend Andy Paoli for the music of ILBOCCATV.
Video of the soundtrack:    • Andy's Lab - Guitar Solo - Pentatonic Mino...  
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Ingredienti per 5/6 (Livornese):
1 chilett' e mezzo d'agnello
5 ova,
vattr'o cinque cipolline
'n limone
'na noce di burro
'n bicchierozzo di vino bianco,
sale e pepe vanto basta,
olio di vello bono.

Ingredienti per 5 (Italiano):
1, 5 Kg d'agnello
5 uova,
4/5 cipolline fresche,
un limone
una noce di burro
un bicchiere di vino bianco,
sale e pepe quanto basta,
olio extravergine.

Ingredients for 5 person (english): Lamb Fricassee
1, 5 Kg of lamb
5 eggs,
4/5 spring onions,
a lemon
a knob of butter
a glass of white wine,
salt and pepper to taste,
extra virgin olive oil.

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