Как приготовить карри из козлятины в скороварке.

Быстрый рецепт приготовления карри из козлятины (козлятины карри) в скороварке, позволяющий сократить время приготовления более чем вдвое. Обычно козлятину карри готовят 2–3 часа, а менее чем за 40 минут она станет нежной, сочной и насыщенной. Используя уникальный карибский рецепт приготовления карри из козлятины, вы перестанете покупать еду на вынос в местном ямайском ресторане.

Рецепт карибской зелёной приправы:    • Caribbean Green Seasoning.  

Вам понадобится...

1,3 кг козлятины
1 чайная ложка соли
щепотка чёрного перца
1 средняя луковица, нарезанная
4 зубчика чеснока, раздавленных или тонко нарезанных
3 веточки тимьяна
1 помидор, нарезанный
5 красных перцев сорта «птичий глаз» (или 1/2 стручка скотч-боннета)
1 зелёный лук
1 чайная ложка порошка карри для приправы мяса
2 столовые ложки порошка карри для приготовления
1/2 чайной ложки амчар масалы (по желанию, но хорошо подходит к этому блюду)
1 столовая ложка карибской зелёной приправы
2 листа шадо бени (бхандханья)
1 чайная ложка кетчупа
2 столовые ложки растительного масла
3 стакана воды

Больше карибских рецептов можно найти на сайте http://www.caribbeanpot.com

Приобретите мою последнюю кулинарную книгу «Яркий карибский горшок — 60 традиционных и фьюжн рецептов, том 1» @ http://www.CaribbeanPot.com/book/

Свяжитесь со мной...

Facebook:   / 160863714535  
Twitter:   / obzokee  
Instagram: caribbeanpot
Контакты: http://caribbeanpot.com/contact/
Pinterest:   / the-caribbean-pot