#1040

ラザニア生地の代わりにズッキーニをたっぷり使います！今回は黄色と緑色のズッキーニが売っていたので、それぞれにタイムとバジルを合わせました♪具材を重ねたら、オーブンにお任せ！ズッキーニのシーズンに大活躍のレシピです！

▼レシピはこちら！▼

ズッキーニのラザニア
Lasagne aux Courgettes

【材料】グラタン皿2個（400ml）
ズッキーニ　　　　　2本
にんにく　　　　　　1かけ
ハーブ　　　　　　　お好みで
モッツァレラ　　　　1個
塩　　　　　　　　　小さじ1/2
片栗粉　　　　　　　適宜

豚ひき肉　　　　　　200g
塩、胡椒　　　　　　適量

ピザチーズ　　　　　たっぷり
オリーブオイル　　　大さじ1

＊オーブン予熱：210度

【飲物】
パルッソ ランゲ
Parusso Langhe
パルッソ
Parusso
イタリア　ピエモンテ州

【チャプター】
00:00 オープニング
00:37 材料紹介
01:33 下準備
03:38 グラタン皿に詰めます
06:55 オーブンで焼きます
07:41 試食
09:01 飲物
09:38 材料表

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HOTEL DE MIKUNI
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▼撮影場所
四谷 harista
http://harista.net/
撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。
築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。
★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！

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