CRESPELLE AI FUNGHI E PROSCIUTTO di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi

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CRESPELLE AI FUNGHI E PROSCIUTTO - In questa ricetta Benedetta ci mostra una delle sue versioni di crespelle salate, facile da preparare e molto versatile: le crespelle prosciutto e funghi. Un piatto ricco e saporito che può essere servito in tante occasioni: da quelle più informali e quotidiane, a ricorrenze speciali come le festività natalizie.

Queste crespelle salate sono molto semplici ma richiedono un po’ di tempo per essere preparate: l’ideale è quindi farle con un po’ di anticipo e al momento di servirle scaldarle nuovamente per pochi minuti in forno.

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CRESPELLE AI FUNGHI E PROSCIUTTO di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi

‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:13 Procedimento 🙌
‣ 1:05 Consiglio Furbo 👩🏻‍🍳
‣ 2:14 Cottura Crespelle ⏲
‣ 3:34 Cottura Funghi ⏲
‣ 5:04 Ripieno Crespelle 🫓
‣ 6:16 Consiglio Furbo 2 👩🏻‍🍳
‣ 6:58 Cottura in Forno ⏲
‣ 7:15 Pronto 👍
‣ 7:42 Recap ⏩

INGREDIENTI
(dosi per 12 crespelle)

4 uova
250 g farina00
500 ml latte
40 g burro fuso
sale un pizzico
500 ml di besciamella
100 g formaggio grattugiato
200 g prosciutto cotto
150 g funghi misti surgelati
300 g funghi champignon freschi

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