김밥을 이렇게 만들었더니 난리가 났어요💥귀염뽀짝 계란 업은 꼬마김밥💯 맛이 끝내줘요~
Автор: 미묘한cook 깡이손
Загружено: 6 авг. 2024 г.
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별거 아닌데 다들 맛있다고 난리난 꼬마김밥!
좋아하는 재료 넣고 김으로 감싸주니 비쥬얼은 귀엽고 맛은 끝내주는 김밥이 탄생했어요
반찬 걱정되는 날, 아이들 특별식, 피크닉 도시락으로 최고에요~
🐰재료
계란 6개
맛소금 2꼬집
참기름 1큰술
식초 3큰술
설탕 3큰술
소금 3g
밥 1.5공기
김밥용 햄
크래미(또는 맛살)
단무지
깻잎
무순
김밥용 김
🐰미묘한cook 포인트
1️⃣ 계란(6개)에 맛소금(2꼬집), 참기름(1큰술)을 넣고 잘 풀어 계란물을 만들어 에그팬에 얇게 부쳐주세요
☑️ 에그팬이 없는 경우, 일반 프라이팬에 얇게 부친 후 잘라서 사용하셔도 됩니다
2️⃣ 식초(3큰술), 설탕(3큰술), 소금(3g)을 넣고 설탕, 소금이 모두 녹을 때까지 저어준 후 밥(1.5공기)에 반 정도 넣고 주걱을 세워 골고루 비벼준 후 완전히 식혀줍니다
3️⃣ 햄, 크래미(맛살), 단무지는 계란 크기에 맞춰 잘라준 후, 햄은 약불에 달군 팬에 살짝 볶아주세요
4️⃣ 깨끗하게 씻은 무순과 깻잎은 물기를 완전히 제거하고 깻잎은 꼭지를 잘라주세요
5️⃣ 김밥 김을 4등분으로 접은 후 가위로 잘라주고, 김의 거친 면이 위로 향하게 놓고 계란➜깻잎(뒷면이 위로 향하게)➜밥➜햄,단무지, 크래미 순서로 넣어 돌돌 말고 김 끝에 밥알을 조금 붙여 꾹꾹 눌러주면 완성입니다
☑️ 속재료는 얇아야 김밥 모양이 예쁘게 나오고, 밥은 한 수저 정도만 넣어 깻잎 위에 펼쳐주세요
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