ESTOFADO DE CUY | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

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INGREDIENTES:
• 1 cuy grande
• 3 tazas de cebolla de verdeo
• 1 taza de chicha de jora
• Aceite vegetal
• 2 cdas. de ají panca molido
• 1 cda. de ajos molidos
• 1/2 rocoto
• 1/2 cdta. de comino
• 1 cda. de orégano
• Pimienta y sal al gusto

Acompañar con arroz blanco y papa yungay sancochada

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Música:
Jeremiah's song by Dan Lebowitz - Biblioteca de Audio de Youtube

Créditos de diseño:
Diseño del lazo del logotipo: por Freepik http://www.freepik.com/free-photos-ve...
Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes

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