Не нужно бродить всю ночь, просто и быстро, подходит для новичков, хрустящий багет.
Автор: Milk vs. Bread
Загружено: 2025-07-21
Просмотров: 16542
Привет всем! Это самый быстрый рецепт, который вы когда-либо видели! Независимо от того, новичок вы или опытный пекарь! Рецепт багета, который легко приготовить! Не нужно месить тесто, не нужно бродить всю ночь! Хрустящая корочка хлеба потрескивает, как костер! Приходите попробовать вместе! Выберите автоматический перевод. Он вам подойдёт.
Спасибо за оценку, репост, подписку и лайки вкусных рецептов.
Список ингредиентов:
Тёплая вода 320 мл
Хлебопекарная мука 360 г + цельнозерновая мука 90 г
Морская соль 9 г
Свежие дрожжи 5 г (или сухие дрожжи 2 г)
Ключевые моменты для успеха или неудачи:
Замесите тесто
Дайте ему постоять 25 минут (2 раза)
Метод складывания мокрыми руками
Сформируйте длинную палочку
Отдохните 20 минут
Секретный рецепт приготовления на пару: положите на противень мокрое полотенце с кипятком
Срез под углом 45°
Выпечка: 230°C/446°F｜ Выпекайте на пару 8 минут → Затем выпекайте до хрустящей корочки 12 минут
#хлеб #рецепт #еда
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
