【1週間の献立】まとめ買いで毎日がラクになる！迷わず作れる時短夜ごはん5選 #87

(月)メイン

鮭の甘酢あん

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
れんこん 15cm(280g)
ピーマン 4こ(120g)
にんじん 2/3本(90g)
鮭 4きれ(320g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 全体に
片栗粉 大さじ1
砂糖 小さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
酢 大さじ1

🍳作り方
①野菜をひとくち大にカット。
②れんこん・にんじんに水を加えて600W 5分。
③鮭の臭みを取ってひとくち大に。
④塩こしょう・片栗粉をふる。
⑤皮から揚げ焼きにして取り出す。
⑥野菜を炒めて鮭を合流。
⑦調味料を絡めて水分を飛ばす。
⑧なじんだら盛り付けて完成。

(月)副菜1

キャベツのねぎ焼き

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
キャベツ 1/8玉(160g)
ねぎ (20g)

🥣調味料/2人分
薄力粉 70g
鶏がら 小さじ1
水 100ml
ポン酢 大さじ2
ラー油 小さじ2
白ごま 2つまみ

🍳作り方
①キャベツを細かく刻む。
②ボウルに薄力粉・鶏がら・水を溶く。
③キャベツ・ねぎを混ぜる。
④油をひいて小さく丸く焼きあげ。
⑤ポン酢・ラー油・白ごまをかけて完成。

(月)副菜2

野菜たっぷり味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
玉ねぎ 1/4こ(60g)
にんじん 1/3本(30g)
キャベツ 1/8玉(160g)
たまご 1こ
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

🍳作り方
①野菜を切ってたまごをとく。
②熱湯で野菜をフタして弱火 3分。
③顆粒だし・とき卵をまわし入れる。
④火を止めてみそで完成。

(火)メイン

なす生姜焼き丼

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
たまご 2こ
なす 1本(180g)
玉ねぎ 1/4こ(60g)
豚ロース 12枚(240g)
ごはん 1合
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 全体に
薄力粉 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうが 大さじ1/2

🍳作り方
①熱湯の火を消してたまごを15分。
②なす・玉ねぎ・豚ロースをカット。
③塩こしょう・薄力粉をまぶす。
④油をひいてなす・玉ねぎを炒める。
⑤豚ロースを後入れして火をとおす。
⑥調味料で味付けしてなじませる。
⑦ご飯にたっぷり載せて完成。

(火)副菜1

にんじんのツナマヨ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
にんじん 1本(100g)
ツナ缶 1缶(70g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
こしょう 2ふり

🍳作り方
①にんじんを細切りに。
②ラップして600W 3分チン。
③油をきったツナ缶・調味料。
④全体になじませて完成。

(火)副菜2

大根の味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
だいこん 3cm(90g)
しめじ 1/2パック(50g)
油揚げ 1/2枚(30g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

🍳作り方
①だいこん・しめじを切る。
②油揚げの油を抜いてカット。
③熱湯でだいこんを弱火 7分茹でる。
④しめじ・油揚げを入れてさらに3分。
⑤顆粒だし・みそで完成。

(水)メイン

れんこんつくね

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
玉ねぎ 1/4こ(60g)
えのき 1/4袋(50g)
鶏ミンチ (200g)
れんこん 5cm(150g)
ぷちトマト 2こ(20g)
キャベツ 1/8玉(160g)

🥣調味料/2人分
しょうが 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
塩こしょう 2ふり
片栗粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1

🍳作り方
①玉ねぎ・えのきを刻む。
②鶏ミンチと合流して調味料を混ぜる。
③れんこんを薄切りにして水分をとる。
④片栗粉をふって肉ダネをはさむ。
⑤油をひいて全体に焼き目をつける。
⑥調味料で煮詰めて完成。

(水)副菜1

ツナの炊き込み

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
まいたけ 1/2パック(50g)
ごはん 1合
ツナ缶 1缶(70g)
塩こんぶ (8g)
油あげ 1/2枚(30g)

🥣調味料/2人分
顆粒だし 小さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1

🍳作り方
①まいたけを手でほぐす。
②お米を洗って調味料を混ぜる。
③水を線まで入れて食材を投入。
④炊飯器におまかせして完成。

(水)副菜2

なすの漬けもの

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
なす 2本(260g)
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
かつおぶし 4つまみ
ポン酢 大さじ1
白ごま 小さじ1

🍳作り方
①なすを細長くカット。
②ボウルに移して塩をもみ込む。
③出てきた水分をギュッと搾る。
④調味料を和えて完成。

(木)メイン

和風きのこパスタ

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
小松菜 2株(60g)
しめじ 1パック(100g)
まいたけ 1パック(100g)
ベーコン 1/2パック(90g)
パスタ (200g)
レモン 4枚(40g)

🥣調味料/2人分
バター 20g
にんにく 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
こしょう 3ふり

🍳作り方
①食材をひとくち大にカット。
②パスタを茹でる。
③ベーコンを炒めて野菜を投入。
④しんなりしたらパスタを合流。
⑤調味料を絡ませる。
⑥レモンを添えて完成。

(木)副菜1

大根の甘酢あえ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
きゅうり 1本(100g)
だいこん 5cm(200g)

🥣調味料/2人分
輪切り唐辛子 1つまみ
砂糖 小さじ2
酢 大さじ1
しょうゆ 小さじ2

🍳作り方
①きゅうり・だいこんを薄切りに。
②ポリ袋に調味料を投入。
③食材を入れてもみ込む。
④20分置いて完成。

(木)副菜2

小松菜の味噌汁

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
小松菜 4本(90g)
えのき 1/4袋(20g)
たまご 1こ
ねぎ 2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

🍳作り方
①小松菜・えのきを切ってたまごをとく。
②熱湯で食材をフタして弱火 3分。
③顆粒だし・とき卵を投入。
④火を止めてみそで完成。

(金)メイン

鶏もものバタポン

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
えりんぎ 2本(80g)
しめじ 1/2パック(50g)
まいたけ 1/2パック(50g)
えのき 1/2袋(50g)
鶏もも 2枚(550g)
ぷちトマト 5こ(50g)
ねぎ 2つまみ(4g)
レモン 4枚(40g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう 全体に
オリーブオイル 大さじ1
ポン酢 大さじ2
七味 全体に

🍳作り方
①きのこを切ってバラす。
②鶏ももを切って塩こしょう。
③アルミホイルに盛り付ける。
④オリーブオイル・ぷちトマトをのせる。
⑤オーブン 220℃ 30分焼き上げる。
⑥ねぎ・七味・レモンを添えて完成。

(金)副菜1

ピリ辛れんこん

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
にんじん 1/2本(90g)
れんこん 5cm(150g)

🥣調味料/2人分
輪切り唐辛子 1つまみ
めんつゆ(4倍) 大さじ1

🍳作り方
①にんじんを細切り・れんこんを薄切り。
②油で炒めて表面に焼き目。
③調味料をからめて完成。

(金)副菜2

ぷちトマトスープ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
玉ねぎ 1/4こ(60g)
ベーコン 1/2パック(90g)
ぷちトマト 2こ(20g)
たまご 1こ

🥣調味料/2人分
水 400ml
コンソメ 小さじ1
こしょう 1ふり

🍳作り方
①玉ねぎ・ベーコン・ぷちトマトを切る。
②油で炒めて焼きめをつける。
③水・ぷちトマトを投入。
④フタして弱火 3分。
⑤コンソメ・とき卵で完成。


👛『1週間分の使った食材』🛍
⚪︎鮭 4きれ(320g) 860円
⚪︎鶏もも 2枚(550g) 1024円
⚪︎鶏ミンチ 200g 277円
⚪︎豚ロース 12枚(240g) 754円
　
⚪︎えのき 1袋(120g) 139円
⚪︎えりんぎ 2本(80g) 150円
⚪︎キャベツ 1/2玉(480g) 96円
　きゅうり 1本(100g) 117円
⚪︎小松菜 6株(150g) 214円
⚪︎しめじ 2パック(200g) 277円
⚪︎玉ねぎ 1こ(240g) 322円
　だいこん 8cm(290g) 301円
⚪︎なす 3本(440g) 376円
⚪︎にんじん 3本(310g) 214円
⚪︎ねぎ 1束(44g) 193円
⚪︎ピーマン 4こ(120g) 160円
⚪︎ぷちトマト 9こ(90g) 411円
⚪︎まいたけ 2パック(200g) 277円
⚪︎レモン 1こ(80g) 139円
⚪︎れんこん 25cm(580g) 301円
　
　油揚げ 1枚(60g) 85円
⚪︎ごはん 2合
　塩こんぶ 8g
⚪︎たまご 5こ 344円
　ツナ缶 2缶(140g) 322円
⚪︎パスタ 200g
⚪︎ベーコン 1パック(180g) 387円
　
　
※メインで使用した食材に⚪︎をつけてます🙋‍♀️


💰購入金額合計
7,740円


🧂調味料など🧀
オリーブオイル 大さじ1
片栗粉 大さじ2.5
かつおぶし 大さじ2
顆粒だし 大さじ2

こしょう 大さじ2.5
コンソメ 大さじ0.5
酒 大さじ4
砂糖 大さじ4

塩こしょう 大さじ2
七味 大さじ0.5
しょうが 大さじ1
しょうゆ 大さじ7.5

白ごま 大さじ1.5
酢 大さじ2
鶏がら 大さじ0.5
にんにく 大さじ0.5

薄力粉 90g
バター 20g
ポン酢 大さじ5
マヨネーズ 大さじ2

みそ 大さじ6
みりん 大さじ6
めんつゆ(4倍) 大さじ1
ラー油 大さじ1
輪切り唐辛子 大さじ1


🛍️ 3日間のリスト(月・火・水)
⚪︎鮭 4きれ(320g)
⚪︎鶏ミンチ 200g
⚪︎豚ロース 12枚(240g)

⚪︎えのき 1/4袋(50g)
⚪︎キャベツ 3/8玉(480g)
　しめじ 1/2パック(50g)
　だいこん 3cm(90g)
⚪︎玉ねぎ 3/4こ(180g)
⚪︎なす 3本(440g)
⚪︎にんじん 2本(220g)
⚪︎ねぎ 6つまみ(36g)
⚪︎ピーマン 4こ(120g)
⚪︎ぷちトマト 2こ(20g)
　まいたけ 1/2パック(50g)
⚪︎れんこん 20cm(430g)

　油揚げ 1枚(60g)
⚪︎ごはん 2合
　塩こんぶ 8g
⚪︎たまご 3こ
　ツナ缶 2缶(140g)


🛒2日間のリスト(木・金)
⚪︎鶏もも 2枚(550g)

⚪︎えのき 3/4袋(70g)
⚪︎えりんぎ 2本(80g)
　きゅうり 1本(100g)
⚪︎小松菜 6株(150g)
⚪︎しめじ 1.5パック(150g)
　だいこん 5cm(200g)
⚪︎玉ねぎ 1/4こ(60g)
　にんじん 1/2本(90g)
⚪︎ねぎ 4つまみ(8g)
⚪︎ぷちトマト 7こ(70g)
⚪︎まいたけ 1.5パック(150g)
⚪︎レモン 8枚(80g)
　れんこん 5cm(150g)

　たまご 2こ
⚪︎パスタ 200g
⚪︎ベーコン 1パック(180g)


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