白身魚（ヒラスズキ）を骨までしゃぶりつくすイタリアン晩酌【パスタ】【カルパッチョ】

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00:00 （トーク）オープニング
01:00 （処理）ヒラスズキの三枚おろし
08:28 （前菜）ヒラスズキとオリーブのマリネ
15:09 （仕込み）魚のブロード フュメ・ド・ポワソン
17:35 （パスタ）白身魚の鉄板パスタ
26:11 （ボナペティート）

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