🤫 "सब्जियों से भरा यह बैटर आपको चौंका देगा… आखिर क्या है इसमें?"
Автор: Janki Vlogs
Загружено: 2025-11-27
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आज हम बना रहे हैं सूजी, आलू, प्याज, गाजर, फूलगोभी और पालक से बना बेहद हेल्दी और टेस्टी नाश्ता।
कम तेल में तैयार होने वाला यह रेसिपी बच्चों से लेकर बड़े सभी को पसंद आएगी।
बनाने में आसान, खाने में मज़ेदार — एक बार ज़रूर try करें! 🌿✨
🥣 सामग्री (Ingredients)
2 चम्मच सूजी
1 आलू (उबला हुआ या कद्दूकस)
1चम्मच बारीक कटा प्याज
1चम्मच बारीक कटी गाजर
1 चम्मच फूलगोभी (कसी हुई)
1 मुट्ठी पालक (बारीक कटा)
1/4 चम्मच हल्दी
स्वादानुसार नमक
1/2 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
1/4 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच तेल
आवश्यकतानुसार पानी
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🍳 विधि (Method)
1️⃣ एक बाउल में सूजी लें और उसमें प्याज, गाजर, फूलगोभी, आलू और पालक मिलाएं।
2️⃣ अब इसमें हल्दी, नमक, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और गरम मसाला डालकर मिक्स करें।
3️⃣ थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा बैटर तैयार करें।
4️⃣ तवा गर्म करें, थोड़ा तेल डालें और बैटर को फैलाकर छोटे पैन केक की तरह बनाएं।
5️⃣ ढककर 2–3 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।
6️⃣ पलटकर दूसरी तरफ भी गोल्डन क्रिस्पी होने तक पकाएं।
7️⃣ तैयार है हेल्दी, क्रंची और टेस्टी सूजी वेज मिक्स नाश्ता! 😍🔥
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