📌精選｜EP 100 出發客家庄「竹東市場」 客家甜心陳明珠帶老詹瘋狂嚐鮮！炸菜、粄條、米苔目…，解鎖創意新滋味！
Автор: 詹姆士出走料理 八大電視
Загружено: 2025-09-12
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#節目介紹:
老詹走進客家庄，找在地達人帶路！本集陪同的可是人氣滿滿、又最懂吃的客家甜美女孩陳明珠。第一站她就領著大家來到竹東市場。這裡的蔬菜炸物乍看像天婦羅，其實是傳統客家點心，口感別具風味；而客家 餐桌上不可或缺的油蔥酥，竟是用雞油來炸？原來香氣的關鍵就在這！
色彩繽紛的粄條也讓人驚喜，老詹更親自示範「椒蛋粄條」的新吃法，好看又好吃。傳統米苔目則被年輕人玩出創意新滋味，讓老詹忍不住指點加持，美味再進化！壓軸當然少不了「姆士流廚房」的創意發揮，究竟能把客家食材變成哪些驚豔料理？精彩馬上登場！
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詹姆士出走料理 📺 播出資訊
GTV八大第一台 每週日晚間八點
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