Ingwer Shot selber machen mit dem Thermomix® [Deutsch]

In diesem Video erfährst du, wie du dir deinen eigenen Ingwer Shot mit Azafran Kurkuma schnell und einfach selber machen kannst. Wir benutzen dafür heute den Thermomix®, du kannst dafür natürlich auch jedes andere Küchengerät, nehmen das zerkleinert. Zum Auspressen der Früchte benutzen wir einen Hand-Entsafter, empfehlen aber wenn vorhanden einen elektrischen.

Wie oft musst du den Ingwer-Kurkuma Shot trinken? Wir empfehlen im Winter oder wenn es kalt ist, jeden Tag ein Glas zu trinken.
Sagen wir gemeinsam den Viren den Kampf an, nach einem Schluck fühlst du dich richtig ,,gesund" und fit.

Viel Spaß beim schauen des Videos und beim nachkochen.



____DAS REZEPT____

ZUTATEN: 1 EL Kurkuma von Azafran
500g Ingwer
1 L Wasse
Prise Pfeffer
1 TL Honig
2 Mandarinen oder Orangen
2 Limette
2 Zitrone


ZUBEREITUNG:
1. Den Ingwer in den Thermomix® geben. Und den Ingwer auf der höchsten Stufe zerkleinern.
2. Den zerkleinerten Ingwer mit Wasser übergießen und bei 95 Grad, 10 Minuten köcheln lassen.
3. Zitrusfrüchte auspressen.
4. Ingwer-Sud abkühlen lassen.
5. Den Ingwer Sud durch ein Sieb sieben und die übergebliebene Flüssigkeit mit dem Kurkuma und dem Pfeffer vermischen.
6. Fruchtsaft und Ingwer-Kurkuma Saft mit einander vermischen und in eine Flasche füllen.

TIPPS:
Im Kühlschrank aufbewahren.
Der Saft kann kalt oder warm getrunken werden.

__GEWÜRZE IN DIESEM VIDEO__

Kurkuma von Azafran: https://www.azafran.de/shop/Kurkuma::...

Pfeffer von Azafran: https://www.azafran.de/shop/Fermentie...

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