Nur aus Ingwer und Honig einen Immun-Booster selber machen! 😃

Das Rezept für den Ingwer-Honig-Sirup in schriftlicher Form könnt Ihr auf dieser Seite einsehen:
https://www.glaeserundflaschen.de/Inf...

Hier zeige ich Euch den effektivsten Weg, wie man aus geschälten Ingwerknollen Ingwersaft presst, aus dem man zusammen mit Honig einen haltbaren Ingwer-Honig-Sirup herstellen kann. Aus diesem lässt sich mit heißem Wasser innerhalb weniger Sekunden ein erfrischendes und gesundes Getränk zubereiten.

Ingwer ist in Deutschland offiziell als Heilpflanze anerkannt, die bei den verschiedensten körperlichen Gebrechen Linderung bringen kann, besonders bei Übelkeit und allgemeinen Verdauungsproblemen.

Zutaten
400 ml Honig
200 ml ausgepresster Ingwersaft (es wird 300-400 g Ingwer benötigt)
Entsafter bzw. Slow Juicer

Alle Highlights für Eilige:

2:14 Ingwer mit dem Slow Juicer entsaften
4:20 Sirup kochen
6:21 Ingwerhonig abfüllen

Den Slow Juicer gibt es hier: https://www.glaeserundflaschen.de/Saf...

0:00 Einleitung
1:15 Ingwer mit Honig haltbar machen - Klappt das?
1:39 Die Zutaten für den Honig-Ingwer-Sirup
2:45 Der Slow-Juicer für Ingwersaft in Aktion
4:19 Der Saft vom Ingwer wird mit dem Honig aufgekocht
6:19 Die Temperatur beim Abfüllen muss über 80°C liegen
6:37 Deshalb ist keine Zitrone in meinem Rezept
7:47 Ingwer-Honig-Sirup einmal mit Zitrone und einmal mit Milch
9:11 Schmücken / dekorieren der Flaschen