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Автор: ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン
Загружено: 2023-07-23
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/ @ポンテベッキオ山根大助の全力
大阪でイタリアンレストランを4店舗展開しています!
気軽に入れるLUCUA大阪の「ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA」
特別な日のお祝いには、本格イタリアンを楽しめる北浜の本店「PONTE VECCHIO」など
「PONTE VECCHIO」全店では、季節に合わせたおすすめのメニューを多数ご用意しております。
皆様のご来店、心よりお待ちしております!
◆エキ・ポンテベッキオ(梅田)
https://ponte-vecchio.co.jp/echi
◆ポンテベッキオ 北浜本店
https://ponte-vecchio.co.jp/kitahama
◆モードディ・ポンテベッキオ(西梅田)
https://ponte-vecchio.co.jp/modo-di
◆テアトロ ポンテベッキオ(堺)
https://ponte-vecchio.co.jp/teatro
◆◆◆◆今回のレシピ◆◆◆◆
●ピーマンパスタ
スパゲッティ1,9mm 160g
合い挽きミンチ 120g
ししとう 4本
万願寺唐辛子 2本
ピーマン 2個
甘長ししとう 2本
パレルモ 1本
ハラペーニョ 1個
トマトホール缶 160g
エシャロット 12g
玉ねぎ 12g
フルーツトマト 20g
にんにく2片
パルミジャーノチーズ適量
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▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】
https://buongusto.co.jp/business/bottega
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