Бюджетна вечеря за 40 минути | Яхния с пиле, грах и картофи

🍲 Бюджетна яхния с пиле, грах и картофи
🛒 Необходими продукти:

2 пилешки бутчета

2 пилешки крилца

1 глава лук

1 морков

1 стрък праз

3 средно големи картофа

2 малки консерви грах

3–4 с.л. олио

2 с.л. сушени зеленчуци

сол на вкус

1 ч.л. червен пипер

чубрица на вкус

2 с.л. брашно

студена вода

👩‍🍳 Начин на приготвяне:

Подготовка на зеленчуците
Лука, моркова и праза нарязваме на малки кубчета.
Слагаме ги в тенджера с 3–4 с.л. олио и ги задушаваме леко.

Добавяме основните продукти
Към зеленчуците прибавяме сушените зеленчуци и нарязаните на кубчета картофи.
Подправяме със сол и червен пипер.

Готвене на яхнията
Добавяме пилешкото месо (бутчетата и крилцата) и наливаме топла вода, колкото да покрие продуктите.
Оставяме да къкри около 35 минути, докато месото омекне.

Обезкостяване на месото
Изваждаме пилешкото месо, махаме кожата и костите и го накъсваме на едри парчета.

Добавяме граха и застройката
Връщаме месото обратно в тенджерата и добавяме двете малки консерви грах.
В отделен съд разбъркваме брашното със студена вода и го добавяме на тънка струйка, като разбъркваме.

Финал
Овкусяваме с чубрица, оставяме да поври още 5–10 минути и махаме от котлона.

#бюджетнарецепта
#бюджетнавечеря
#домашнакухня
#пилешкаяхния
#яхния
#бързавечеря
#леснарецепта
#готвеневкъщи
#вкусноибързо
#икономичнорецепти
#традиционнакухня
#българскарецепта
#хранаотсърце
#готвенеслюбов
#вечерязасемейството