Shije shtëpie - Kek me panxhar nga znj.Vjollca - Tv Klan

#kekmepnaxhar #ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

Receta 1: Kek me panxhar
900 gr panxhar
3 vezë
100 gr sheqer
100 gr gjalpw bitam
2 gota miell (240 gr)
1 pako vanilje
1 pako pluhur pjekës
gjalpë për lyerjen e tavës
1 lugë gjelle miell për pudrosjen e tavës
Kremi për dekorin:
2 lugë gjelle kakao (40 gr)
160 gr sheqer
80 gr gjalpë
300 ml qumësht
Receta 1: Kek me panxhar
Pastrojmë mirë panxharët, i vendosim në një tenxhere, i mbulojmë me ujë dhe i lëmë të ziejnë për 25-30 minuta, derisa të zbukten. I kullojmë dhe i qërojmë nga lëkura. I grijmë në grirësen e qepës e më pas i vendosim në një tas të madh ku të shtojmë 3 kokra vezë, 1—gr sheqer, 1 gotë qumësht. I kalojmë në blender dore dhe i kthejmë në krem. Më pas, shtojmë gjalpin, vazhdojmë përzierjen, shtojmë vanilje, miell dhe pluhur pjekës dhe i përziejmë, në fund shtojmë shumë pak kripë. Lyejmë tavën mirë me gjalpë, e pudrosim atë me miell dhe shtojmë bazën e përgatitur. E nivelojmë mirë dhe vendosim tepsinë në furrën e parangrohur në temperaturën 180 gradë për 40-45 minuta.
Ndërkohë në një tigan salce përziejmë kakaon me sheqerin, gjalpin ose vaj vegjetal dhe qumështin. I përziejmë mirë dhe i vendosim në zjarrë. Sa të marrin valë, i largojmë.
Pasi keku të jetë pjekur e lëmë të ftohet dhe kur ai të jetë i vakët, e shpojmë atë me një shkopshishqebapi dhe e mbulojmë me kremin e përgatitur me kakao. E lëmë të ftohet dhe menjëherë e shërbejmë.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu