😊 блинчики с грибами 😎 Это очень легко приготовить - Le ricette di zia Franca

Leggi per info sulla ricetta. Di seguito trovi la lista degli ingredienti.
Ecco la ricetta delle Crespelle ai funghi. Facilissime da preparare, il loro sapore vi farà innamorare.
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(Se trovi errori di traduzione, per favore, segnalalo in un commento. Grazie mille)
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Per un problema durante il montaggio non è stata inserita la dose del latte: sono 450 ml. Scusate il disagio.
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Instagram: lericettediziafranca
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Ingredienti Crespella:
450 ml di Latte
200 g di Farina "00"
3 Uova
40 g di Burro
pizzico di Sale

Il burro deve essere fuso e a temperatura ambiente.
Far riposare l'impasto 30 minuti in frigorifero.
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Ingredienti Farcitura:
Besciamella* (400 ml di Latte - 50 g di Farina "00" - 40 g di Burro)
100 g di Provola affumicata
300 g di Funghi
30 g di Parmigiano
Aglio
Vino bianco
Olio EVO
Sale quanto basta
Pepe a piacere
pizzico di Noce moscata

Tempo di cottura dei funghi 15-20 minuti a fuoco basso. Se occorre aggiungere un po' di acqua.
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Cotte in forno ventilato a 180° C per 20 minuti.
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