Пастелитос с начинкой из айвы / Традиционная сладкая выпечка из Аргентины
Автор: El Pastificio de Nicola
Загружено: 2021-05-17
Просмотров: 1032262
Это хрустящие аргентинские пирожные с начинкой из айвового варенья. Их обжаривают во фритюре, а затем покрывают сахарной глазурью. Их также можно наполнить дульсе де лече и посыпать разноцветной посыпкой.
Pastelitos традиционно подают 25 мая, в день, посвященный майской революции и созданию первого независимого аргентинского правительства.
ИНГРЕДИЕНТЫ (12–14 пастелито)
500 гр муки общего назначения
1 стакан молока (240 мл)
1 столовая ложка сала или масла
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
от 2 до 3 столовых ложек свиного сала или масла и
4 столовые ложки кукурузного крахмала для ламинирования теста
250 гр варенья из айвы или дульсе де лече
250 гр сахара
250 мл воды
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
