【危険な毒針を確実に処理する】オニカサゴの捌き方Vol1｜マスクマンクッキング#16【Red Night TV】

今回の食材はオニカサゴです。
全身トゲだらけな上に、毒針をいくつも持ってる危険な魚なので、
調理の前に毒針の位置と処理の仕方を解説します。

※タイトルや動画内等でオニカサゴとなっているのは全て通称で正式名はイズカサゴとなり、標準和名オニカサゴとは別の魚です。
一般的な釣り物としてイズカサゴはオニカサゴの名前で認識されているのでその様に記載しています。

◆マスクマンクッキング
男の手料理を配信中。
基本的に簡単なものばかり（のはず）。

【出演者】
レッドさん

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