Курица в коньяке | Slucook

Курица в коньяке идеально подходит для холодных дней. Рецепт с ноткой иностранного аромата, ставший неотъемлемой частью традиционной чилийской кухни.
Простое блюдо из легкодоступных ингредиентов, но, следуя этим советам, вы получите от него такое же удовольствие, как и я.
Хорошо обжаренная курица, лук, морковь и чеснок для вкуса, лавровый лист для ароматизации, коньяк (от которого блюдо и получило название), огонь для получения чудесной корочки, белое вино и куриный бульон.
Сочетайте это с картофелем фри, и вы не пожалеете! В этом видео я рассказала о приготовлении на двух температурах, видах масла для жарки и нескольких советах, как добиться хрустящей, но мягкой внутри картошки.
Надеюсь, вам понравится так же, как и мне, и вы приготовите это блюдо с семьей!
ВАЖНО: НЕ РАЗЖИГАЙТЕ ОГОНЬ В КАСТРЮЛЕ ПОД ВЫТЯЖКОЙ, А ТАКЖЕ, КОГДА ОНА ВКЛЮЧЕНА. В КАПЮШОНЕ НАКАПЛИВАЕТСЯ ЖИР, ОН МОЖЕТ ВОСПЛАМЕНИТЬСЯ.

Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
  / slucook  
  / slucook  

#курица #коньяк #чилийскаякухня