La graine de lotus : utilisation & plats connus de la cuisine chinoise et de la cuisine indienne
Автор: Chan - Cuisine asiatique
Загружено: 2022-12-31
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DESCRIPTION
Le lotus est une plante absolument incroyable qui offre les différentes parties qui la composent pour concocter des recettes.
Dans cette vidéo, nous allons faire un focus sur les graines de lotus, ces petites noix que vous apercevez souvent dans les rayons des magasins asiatiques sans trop savoir comment les utiliser. Cuisiner des graines de lotus peut se faire facilement, à condition de savoir de quelle manière les intégrer dans une recette et quelle est la cuisson appropriée.
On les utilise couramment dans des plats de la cuisine chinoise ou de la cuisine indienne entre autres.
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A PROPOS DE CETTE VIDEO
Production: Chan Cuisine Asiatique
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Graine de Lotus
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