크리스마스쿠키/ 독일전통과자/ 렙쿠헨/ NO밀가루 NO우유 NO버터/ Lebkuchen

안녕하세요~
한분한분 모두 평온하고 아늑한 일요일 맞으셨길 바라면서,,
독일 크리스마스시즌에서 결코 빠지지 않는
너무나 매력있는 렙쿠헨을 소개해 드리고 싶었어요^^
얼마나 매력있느냐면요,,
"마약쿠키"라 이름 지어도 좋을 그런 맛.
첫 입맛엔 아주 조금 낯설수도 있지만,
한입 두입 베어물고 나면 끊임없이 손이가는 그런...^^

정성스레 준비해서 예쁘게 포장하면
어려운 분께 드리는 고급스러운 선물로도 손색이 없답니다~
꼬옥 경험해 보시길 바래요!💕

인스타그램   / bbanggomo  

[렙쿠헨-독일전통 크리스마스과자]
아몬드가루 300g
헤이즐넛가루 300g
오렌지피/레몬피 각각 150g
달걀 4개
브라운설탕 150g
계피가루, 생강가루 각각 1 큰술
nutmeg, clove, cardamom 각각 1/2 작은술
소금 1/2 작은술
꿀 20g
Back Oblaten 30~35 장 (지름 7cm)
/150도에서 20분 굽기

(슈거글래이즈/ 쵸콜렛토핑)
다크쵸콜렛 200g
슈거파우더 150g
레몬즙 6 작은술
장식용 아몬드 조금

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