Milz Steak and Cheese Pie Chunky Meat (серия пирогов)

Пирог со стейком и сыром Мясное мясо (серия пирогов)

Ингредиенты

Песочное тесто

3 1/3 стакана универсальной муки
250 г сливочного масла
2 яйца охлажденных
6-8 чайных ложек холодной воды
(Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне или вручную, сначала потерев масло, пока масло хорошо не смешается с мукой, затем добавьте яйца и холодную воду, пока оно не превратится в тесто.
Осторожно месите вручную несколько минут и оставьте на 1 / 2-1,00 часа в холодильнике, прежде чем скрутить.

Стейк и соус для начинки

1 кг стейка хорошего качества
1 стакан муки
2 столовые ложки томатной пасты
2-3 стакана говяжьего бульона
Соль и перец, чтобы приправить
3 столовые ложки вустерского соуса (по желанию)
1-2 ч.л. темного соевого соуса
1 стебель сельдерея
1 залив
1 чайная ложка болгарского перца
1 крупный нарезанный лук
5 зубчиков измельченного чеснока
1 чайная ложка шалфея

Способ приготовления стейкового соуса

1. Перемешайте мясо в простой муке, затем обжарьте мясо и переложите на тарелку.
2. Добавьте в кастрюлю 2 столовые ложки масла и обжарьте лук до коричневого цвета.
3. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте, затем снова добавьте мясо в кастрюлю с говяжьим бульоном. Довести до кипения.
4. Вы можете переложить мясо в мультиварку и варить на слабом огне несколько часов, пока мясо не станет мягким и мягким.
5. Вы также можете готовить его при низкой температуре в духовке при температуре 15 градусов Цельсия в течение 2 часов.
6. Когда мясо и подливка загустеют, охладите их и приготовьте для сборки пирогов.

Наслаждайтесь выпечкой с любовью !!

Тикток: https://vm.tiktok.com/ZSJWxuXXd/
Instagram: foodwithmilzz

#steakandcheesepie
мясной пирог # новозеландские пирожки