Запеканка всегда работает - запеканка из брокколи с картофелем | Ольга Кохт

Сегодня мы приготовим восхитительную запеканку из брокколи с картофелем и большим количеством сыра.
Запеканки всегда работают. Их легко приготовить, и они просто великолепны на вкус.
Надеюсь, вам нравятся запеканки так же, как и мне.

★ Время работы: около 25 мин.
★ Уровень сложности: легкий
★ Калорийность: 150 ккал

ингредиенты
Для запеканки из брокколи с картофелем нам понадобятся следующие ингредиенты

350 г брокколи
200 г сыра (молодой Гауда или Кашкавал)
1 кг картофеля
500 мл молока
2 столовые ложки муки
специи (соль, перец, укроп и прованские травы)
немного сливочного масла

Подсказки:
★ Температура духовки: 200 C °
★ Время выпечки: от 30 до 40 минут.
★ Режим духовки: верхний / нижний нагрев

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

👩‍🍳 Приготовление: запеканка из брокколи с картофелем

1. Сначала очищаем и режем около 1 кг картофеля. Очень тонко нарезаем картофель дольками. Чтобы мне не пришлось их предварительно готовить.

2. Теперь в кастрюлю наливаем 500 мл молока и 2 столовые ложки муки (тип 405) и нагреваем.
Примерно через 2–3 минуты добавьте 200 г сыра (молодой Гауда или Кашкавал). Все хорошо перемешать и нагреть.

3. Вы можете заправить наш соус по вкусу. Добавляю немного соли и черного перца. Хорошо перемешайте специи.

4. Теперь берем форму для запекания и кладем на пол ломтики картофеля. И намазываем соус на картофель.
В этот момент я добавляю сушеный укроп, прованские травы и соль.

5. Теперь мы добавляем сыр поверх зелени.

6. Слои можно сколько угодно. Теперь я кладу ломтики картофеля поверх сыра и снова сверху нашего соуса.

7. На этом этапе он снова приправлен. Сверху добавляю укроп и прованские травы.

8. Выложите сыр поверх специй, а оставшиеся ломтики картофеля выложите поверх сыра.

9. Снова полейте картофельные дольки нашим соусом.

10. Снова и снова приправляйте травами или другими специями.

11. Теперь кладем сверху брокколи (я использую замороженные) и распределяем по форме для запекания.

12. Теперь мы кладем остаток соуса на брокколи, а остаток сыра ложится сверху.

13. Если хотите, можете положить сверху масляные хлопья. Придает приятный вкус.

14. Поставить в духовку примерно от 30 до 40 минут при температуре 200 C ° с верхним / нижним нагревом.

15. Наша вкусная запеканка из брокколи с сыром и картофелем готова.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

⭐⭐ Социальные сети ⭐⭐

🆔 Instagram: @olgakocht
🌎 Домашняя страница: www.olgakocht.de

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

🥗Другие рецепты: 🥔

Запеканка из кабачков:    • Zucchini Auflauf mit Gouda Käse überbacken...  

Запеканка в греческом стиле:    • Auflauf Griechischer Art | Einfaches Rezep...  

Запеканка из фарша:    • Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffelpüree...  

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

✨ Подборка плейлистов на Ольгу Кохт ✨

Русские блюда | Старые традиционные рецепты:
   • Russische Gerichte | Alte Traditionelle Re...  

Популярные видео Ольги Кохт 🍽:
   • Populäre Videos Olga Kocht 🍽  

Рецепты запеканок:
   • Auflauf Rezepte | Super Einfach & Schnell🥘