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Pan relleno de chorizo crujiente y rico
Автор: Con Gusto y Salero
Загружено: 2021-10-08
Просмотров: 2332
Описание:
#bollopreñao #recetadecocina
PARA 4 A 6 BOLLOS
Chorizo de calidad
250 gr harina de fuerza
140 ml agua templada
1 cucharadita de levadura seca de pan
1 cucharadas de AOVE
Sal
En el agua templada disolvemos la levadura, la añadimos a la harina con sal y aceite.
Amasamos hasta obtener una masa lisa y tapar con un paño y dejar hasta que doble su volumen (1 hora o más)
Cortamos nuestra masa en porciones y rellenamos en cada una de ellas con un trozo de chorizo, cerramos Dejamos reposar con el trapo otra media hora.
Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo, hasta que se doren.
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