Pasta und Pesto: Wie gut und nachhaltig sind Barilla Nudeln und Soßen? | Marktcheck SWR | Reupload

Für die schnelle Küche greifen viele zu Barilla. Geschmack, Preis und Inhaltsstoffe: Bestehen Pasta und Pesto den Test mit der Konkurrenz? Wie nachhaltig wird produziert?

00:00 Marktcheck checkt Barilla
02:33 Qualität der Spaghetti
11:32 Image durch Verpackung
18:27 Qualität der Bolognese
26:14 Image durch Werbung
29:05 Qualität des Pestos
38:24 Nachhaltigkeit
43:40 Fazit
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Hinweis zum Reupload: Dieses Video ist eine an wenigen Stellen aktualisierte Fassung des Barilla-Checks aus 2022. Übrigens: Da Marktcheck zum SWR gehört, könnt ihr dieses Video kostenlos im WLAN herunterladen und unterwegs offline schauen! 
Marktcheck-Sendungen inkl. Untertitel in der Mediathek: http://x.swr.de/s/13zv
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IST DER HOHE PREIS GERECHTFERTIGT?
Wer Pasta liebt, kommt auch in Deutschland an Barilla nicht vorbei. Vom italienischen Parma aus hat es das Familienunternehmen an die Spitze der Pasta-Produzenten geschafft. Barilla ist ein Konzern der Superlative: weltgrößter Pasta-Fabrikant und Weltmarktführer. Sind die Produkte den höheren Preis im Vergleich zu den Eigenmarken der Discounter und zu Konkurrenzmarken wert? Das nehmen für Marktcheck ausgewiesene Experten unter die Lupe.

SCHMECKEN NUDELN UND PESTO VON BARILLA AM BESTEN?
Beim großen Geschmackstest entscheiden unsere Pasta-Experten sowie 100 Menschen: Was kommt besser an, Spaghetti und grünes Pesto von Barilla oder von Konkurrenten wie Aldi, Alnatura oder Delverde?

INHALTSSTOFFE IM LABOR-TEST
Ein Koch wirft einen kritischen Blick auf die Inhaltsstoffe von Bolognese, Pesto und Co. der verschiedenen Hersteller. Im Lebensmittellabor werden Pestizide, Schwermetalle und Mineralölrückstände nachgewiesen. Sind die Rückstände gefährlich oder können die betroffenen Produkte unbedenklich gegessen werden?

WIE VIEL ITALIEN STECKT IN BARILLA?
Die Nudeln im blauen Pappkarton haben in Deutschland einen Marktanteil von über 20 Prozent. Bei den Pestos beherrscht das italienische Familienunternehmen sogar 40 Prozent des Marktes. Es wirbt mit guter Qualität, großer Vielfalt und dem italienischen Lebensgefühl. Wie viel Italien steckt wirklich in der Pasta? Marktcheck-Recherchen zeigen, dass das Unternehmen für den deutschen Markt auch Rohstoffe aus dem Ausland zukauft. Wir gehen der Spur dieser Rohstoffe nach.

BARILLA IM NACHHALTIGKEITS-CHECK
Marktcheck findet heraus, wie fair und nachhaltig der Weltkonzern seine Produkte herstellt. Insider in Italien berichten von den Arbeitsbedingungen vor Ort. Außerdem im Check: die Nachhaltigkeit des Weizenanbaus und des Transports. Kann man Barilla mit gutem Gewissen kaufen und erhält man gute Qualität zu einem angemessenen Preis?

Autorin: Juana Guschl, Annika Erbach
Bildquelle: picture alliance/Miriam Schmidt
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