Рецепт фисташкового торта с нуля (с неожиданной начинкой!)

Этот нежный фисташковый торт приготовлен из домашней фисташковой пасты (настолько просто, что вы больше никогда не купите его) и прослоен свежим малиновым уваром и насыщенным французским сливочным кремом, который по вкусу напоминает мороженое! Любители фисташек сходят с ума от этого торта! Если вы никогда не пробовали фисташки, обязательно попробуйте! У него такой уникальный вкус. Насыщенный, ореховый, землистый и очень выразительный. В этом торте нет искусственных фисташковых ароматизаторов, поэтому это отличный рецепт, чтобы попробовать, если вы хотите ощутить настоящий фисташковый вкус.

ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ► https://sugargeekshow.com/recipe/pist...

ГЛАВЫ ►
00:00 Вступление
00:11 Фисташковое тесто для торта?
00:30 Домашнее фисташковое масло
01:34 Можно ли использовать муку для выпечки?

01:56 Натуральный краситель
02:25 Подготовка форм
03:20 Выпекание коржей
03:38 Охлаждение коржей
04:01 Секретная начинка!

05:58 Французский масляный крем
06:34 Пастеризация яиц
07:12 Другие виды глазури, которые можно использовать
07:25 Когда мои яйца готовы?

07:59 Знакомьтесь, Долли!

08:22 Взбиваем до состояния ленточки
08:56 Добавляем масло
09:42 Хитрость для приготовления супергладкого масляного крема
10:20 Подравниваем коржи
10:39 Покрытие крошкой
11:23 Финишное покрытие
12:27 Украшение торта
13:12 Дегустация торта
13:57 Ошибки!

Малиновая начинка ►
13 унций (369 г) свежей или замороженной малины
5 унций (142 г) сахарного песка
1 унция (28 г) лимонной цедры
1 унция (28 г) свежего лимонного сока
2 унции (57 г) воды
1 унция (28 г) прозрачного желе или кукурузного крахмала

Фисташковый торт►
14 унций (397 г) пшеничной муки
7 унций (198 г) сахарного песка
7 унций (198 г) коричневого сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
10 унций (284 г) пахты (комнатной температуры)
2 крупных яйца (комнатной температуры)
6 унций (170 г) растительного масла
4 унции (113 г) фисташковой пасты (или мелко молотых фисташек)
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки зеленого Пищевой краситель (по желанию)

Французский масляный крем ►
8 крупных яиц
1/2 чайной ложки соли
14 унций (397 г) сахарного песка
24 унции (680 г) несоленого сливочного масла (размягченного)
2 чайные ложки ванильного экстракта

ДРУГИЕ ВИДЕО, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ ►
Фисташковые макаронс:    • Pistachio Macarons From Scratch (With Whit...  
Простой масляный крем:    • Easy Buttercream Frosting Recipe  
Клубничный торт:    • Fresh strawberry cake made from scratch | ...  

--------------------------------------------------------------------------
ДОБАВЬТЕ МЕНЯ В ►
Instagram:   / sugargeekshow  
Сайт: https://sugargeekshow.com/
Pinterest:   / sugargeekshow  
Тик Ток:   / sugargeekshow  
Facebook:   / sugargeekshow