El arte oculto de las caiguas rellenas irresistibles
Автор: SanMar Restaurante Familiar & Bar
Загружено: 2025-11-22
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¡Gente linda! Hoy preparamos unas deliciosas caigüitas rellenas, una de mis recetas caseras favoritas que se ha vuelto un clásico en la cocina peruana. Esta receta fácil es perfecta para cualquiera que busque cómo preparar este plato tan tradicional. Con ingredientes sencillos, esta es una de esas recetas de cocina que te encantará probar, mostrando lo mejor de la gastronomia peruana.
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Receta:
6 caiguas
Rellenos
Puntas de caiguas
(Cocidas y picadas)
200gr de cebolla
1 aji amarillo
1 tomate
6 dientes de ajo.
Carne molida 400gr
3cds pan rallado
Sal, pimienta.
Perejil 2cd
Cebolla china 2cd
Huevos duros 4und
Aceitunas y pasas a gusto.
Leche 150ml
Para la salsa.
50gr aji amarillo molido
6cds de relleno.
200ml agua o caldo.
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