SEU CORPO CONSEGUE VIVER SEM CARBOIDRATO? | o que o seu cérebro, músculos e metabolismo têm a dizer

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SEU CORPO CONSEGUE VIVER SEM CARBOIDRATO? | o que o seu cérebro, músculos e metabolismo têm a dizer. É possível viver completamente sem carboidratos? Sem pão, sem fruta, sem macarrão... sem nem mesmo aquele sorvete de vez em quando? E mais: será que o corpo consegue realmente funcionar bem — com energia suficiente para o dia a dia, para o exercício, para o cérebro — sem nenhuma fonte direta de glicose? Ou será que os carboidratos são essenciais e insubstituíveis para manter o organismo em equilíbrio? No vídeo de hoje, a gente vai explorar o que a fisiologia nos mostra sobre isso. Vamos entender o que de fato acontece no corpo quando os carboidratos são drasticamente reduzidos, como o metabolismo se adapta — ou tenta se adaptar —, e até onde vai a flexibilidade do nosso cérebro e dos nossos músculos nesse cenário. Se você já pensou em cortar carboidratos ou tem dúvidas sobre treino em jejum, dietas low carb ou cetogênicas, fica aqui comigo. Porque a ciência por trás disso é bem mais complexa — e interessante — do que os modismos costumam mostrar.

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Profa. Dra. Luciana Haddad
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