Курица генерала Цзо без жарки во фритюре! | Простой рецепт

В этом видео вы узнаете, как легко приготовить курицу генерала Цзо без жарки во фритюре! Этот рецепт гораздо проще и полезнее, чем традиционный рецепт жарки во фритюре! Поэтому он отлично подойдёт для насыщенного будничного ужина! Надеюсь, вам будет полезно!

👉Субтитры доступны

----------

🍗Плейлист с рецептами без жарки во фритюре:    • Fried Food with No Deep frying / 揚げない揚げ物  

----------

Как приготовить супервкусную приправу:    • How to make Kombu salt | CHEF'S LABO S''s ...  
↑Используйте её вместо обычной соли. Это делает ещё лучше👍

Как повторно использовать комбу:    • [Kombu Reuse] How to store used kombu / 使用...  

--------

🍙 Часто задаваемые вопросы об ингредиентах: https://www.chefslabo.com/general-7

Примеры:
Что такое комбу?
Какую марку соевого соуса мне купить?
Есть ли заменители саке, мирина, комбу?
Не стоит ли кипятить комбу?

------

(Глава)
0:00 Основа
0:30 Соус
0:45 Маринад
1:02 Курица
1:33 Панировка
2:19 Приготовление, часть 1
3:20 Приготовление, часть 2
4:46 Приготовление, часть 3

-------

[Ингредиенты] (1,5-2 порции)

Куриное бедро 300 г
Нейтральное масло 2 ст. л. (30 мл)

[Основа]
Соевый соус 1,5 ст. л. (22 мл)
Рисовый уксус 2 ч. л. (10 мл)
Кунжутное масло 1/2 ч. л. (2,5 мл)
Устричный соус 15 г

[Маринад]
Основа 1 ст. л. (15 мл)
Соль 1/2 ч. л. (3 г)
Сахар 1/2 ч. л. (3 г)

[Соус]
Остальное Основа
Вода 120 мл
Комбу 1 г (или глутамат натрия 0,5 г)
Коричневый сахар 1 ст. л. (13 г)
Кукурузный крахмал 1/2 ст. л. (5 г)

[Панитура]
Мука общего назначения 35 г
Кукурузный крахмал 35 г
Черный перец

[Ароматизаторы]
Чеснок 1/2 ч. л. (4 г)
Имбирь 1/2 ч. л. (4 г)
Чили 1/2 ч. л. (4 г)

----------

Если вы чему-то научились из этого видео, пожалуйста, нажмите кнопку 👍!!
И подумайте о том, чтобы поддержать меня!! Это помогает мне продолжать в том же духе!!

🙏 Поддержите CHEF'S LABO: https://www.chefslabo.com/support

----------

🧑‍🍳Обо мне: https://www.chefslabo.com/about-the-chef

💻 Сайт (блог с рецептами): https://www.chefslabo.com/

📸 Instagram: https://www.instagram.com/chefslabo/?...

🛍️Оригинальная унисекс-толстовка с капюшоном на молнии CHEF'S LABO
https://my-store-ca2fa6.creator-sprin...

---------

🥬Корейский комбу, который я использую в Австралии:

Австралия: https://asianpantry.com.au/products/k...

США: https://www.amazon.com/Kwangcheon-Hea...

Другие регионы: Ищите «Kwangcheon Healthy Dried Kelp»

(Эти ссылки НЕ партнёрские. Поэтому я не получу денег, даже если вы их купите. Я просто хочу поделиться тем, что мне понравилось, как обычные друзья)

-----------

Мои инструменты📷
(Партнёрская ссылка Amazon)

Скребок для овощей: https://amzn.to/3EqACAX
Рисоварка (белая): https://amzn.to/3ZJvzDB
Рисоварка (чёрная): https://amzn.to/3DsjVUN
Газовая плита (временно недоступна)
Аэрофритюрница: https://amzn.to/3zzMLB3

Белый робот (Gundam) https://amzn.to/3HlmIRB
Красный робот (Guncannon) https://amzn.to/4mGayCO
Самолёт (Vic Viper) https://amzn.to/3Za8mtl
Белая собака (Cinamoroll) (Разных игрушек не бывает, поэтому здесь показаны разные варианты) https://amzn.to/44X6ojK

Камера: https://amzn.to/4elxW41
Объектив: https://amzn.to/3zzRumh
Карта памяти: https://amzn.to/3BnZEyx
Микрофон: https://amzn.to/3N63b7b
Штатив: https://amzn.to/4dHHMxB
Быстросъёмная площадка: https://amzn.to/4kPnkxn

---------

⭐️🍽 [Тарелки, которые я использовала в видео] 🍽⭐️

Подробнее по ссылке ниже

Скидка 5% на любые покупки по моему промокоду: CHEFSLABO

[Сайт MUSUBI KILN] https://musubikiln.com/?ref=chefslabo

[Черная тарелка] https://musubikiln.com/products/hibin...

[Зелёная глубокая тарелка] https://musubikiln.com/products/meru-...

[Чашка с котом] https://musubikiln.com/collections/yu...

*Доступна международная доставка.
*Скидка на доставку при заказе от 5000 иен
*Бесплатная доставка при заказе от 50000 иен
↑
(Цена на сайте будет указана в вашей валюте)

--------

Поставщики фоновой музыки
MusMus: http://musmus.main.jp
СИНДРОМ ДОВА: https://dova-s.jp

----------

#ChefsLabo
#cheflabo