Пфефферсэкхен — намазка с особой изюминкой
Автор: Wurst Circle
Загружено: 2025-10-26
Просмотров: 951
В этом видео я покажу вам, как приготовить пфефферсакхен. Ингредиенты вы найдёте в описании видео или в статье блога. 🥩 Моё бесплатное руководство по приготовлению колбасок: https://wurstcircle.com/sausage-guide/
🍽️ Ингредиенты:
Ингредиенты на 1 кг:
70% свиной лопатки (700 г)
30% свиного жира из корейки (300 г)
Специи на кг:
50 г маринованного зелёного перца
27,5 г соли
2,5 г приправы №1
3 г смеси сахаров (50% декстрозы / 50% сахара)
2,5 г чёрного перца
2 г сладкой паприки
по желанию: 25 мл рома
📓 Полный рецепт: https://wurstcircle.com/recipes/pfeff...
📌 Подпишитесь на мой канал: https://bit.ly/WurstCircleYT
___________________________
📩 Контакты:
Буду рада любым отзывам, предложениям и вопросам. Пожалуйста, напишите мне по адресу: daniel(at)wurstcircle.com
___________________________
🎵 Музыка:
Good Morning, автор: Амин Максвелл
/ aminemaxwell
___________________________
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
