గుత్తి వంకాయ కూర ఆంధ్రాలో ప్రసిద్ధమైన కూర.ఇది రైస్, రొట్టె—ఏదికైనా చక్కగా సరిపోయే రుచికరమైన వంకాయ
Автор: Shivanna magic foods
Загружено: 2025-11-14
Просмотров: 46
వంకాయ స్టఫ్ కోసం:
చిన్న గుత్తి వంకాయలు – 10–12
పల్లీలు – 3 టేబుల్ స్పూన్లు
నువ్వులు – 1 టేబుల్ స్పూన్
కొబ్బరి పొడి – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
ఉల్లిపాయ – 1 (సన్నగా తరుగు)
వెల్లుల్లి – 5 రెబ్బలు
అల్లం – చిన్న ముక్క
ఎర్ర కారం – 1 టేబుల్ స్పూన్
ధనియాల పొడి – 1 టీ స్పూన్
జీలకర పొడి – ½ టీ స్పూన్
పసుపు – ½ టీ స్పూన్
ఉప్పు – తగినంత
నూనె – 3 టేబుల్ స్పూన్లు
కూర కోసం:
ఉల్లిపాయ – 1
టమోటా – 1
కరివేపాకు
నీళ్లు – అవసరమైనన్ని
---
🟣 తయారు చేసే విధానం
1️⃣ వంకాయలు రెడీ చేయడం
వంకాయలను కడిగి, అంచు తీసి, క్రాస్గా 4 కోసులు పెట్టాలి.
కానీ కాయ పూర్తిగా విడిపోకూడదు.
---
2️⃣ శెనగపప్పు పచ్చడి/స్టఫింగ్ తయారీ
పాన్లో పల్లీలు కలర్ మారేవరకు వేయించాలి.
పల్లీల తర్వాత నువ్వులు, కొబ్బరి పొడి స్వల్పంగా వేయించాలి.
ఇవన్నీ చల్లారాక మిక్సీలో వేయాలి.
ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, అల్లం, కారం, పసుపు, ఉప్పు, ధనియ
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
