VOLOVANES RELLENOS DE SARDINA, RECETA DE CUARESMA.

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INGREDIENTES:
UN KILO DE HARINA DE CUALQUIER USO O DE SU PREFERENCIA.
80 GRS DE AZUCAR
80 GRS DE MANTECA DE CERDO.
EL JUGO DE UN LIMON
AGUA APROXIMADAMENTE DE 650 ML A 750 ML. PUEDE SER MAS O MENOS, ES UN APROXIMADO, POR ESO INCORPORAR POCO A POCO.
REVOLVER TODO Y DEJAR REPOSAR 20 MINUTOS ANTES DE EMPASTAR

PARA EL RELLENO.
UNA LATA DE SARDINAS EN ACEITE, UTILIZAR SOLO LAS SARDINAS SIN EL ACEITE.
2 PIMIENTOS MORRONES DE SU PREFERENCIA.
MEDIA CEBOLLA MORADA.
UN JITOMATE GRANDE.
ACEITE DE OLIVA AL GUSTO PARA SOFREIR TODO JUNTO. COMO SE VE EN EL VIDEO Y RESERVAR,
AGREGAR SAL AL GUSTO.

PARA EL EMPASTADO UTILIZAR MEDIO KILO DE MARGARINA ESPECIAL PARA MASA HOJALDRE O FEITE, DE PREFERENCIA UNTARELLA IMPERIAL O LA QUE TENGAN EN CASA, SI UTILIZAN MANTEQUILLA TENDRAN QUE REFRIGERAR SU MASA, PARA PODER HACER LOS DOBLES QUE SE HACEN Y SE APRECIAN EN EL VIDEO. CANTIDAD DE DOBLECES SON 6, EN TOTAL.
TIEMPO DE REPOSO POR CADA DOS DOBLES ES DE MEDIA HORA.

ANTES DE HACER LOS ULTIMOS DOS DOBLES PARA PODER SACAR SUS VOLOVANES, PRENDER SU HORNO A 250 GRADOS DUARANTE 30 MINUTOS EN LO QUE HACEN SUS VOLOVANES CON EL RELLENO DE LA SARDINA. SI LE GANAN AL HORNO COMO SUCEDIO CONMIGO ESPERAR QUE SEAN LOS 30 MINUTOS PARA PODER HORNEAR, RECUERDEN QUE ESTE PAN NECESITA MUCHA TEMPERATURA Y EL HORNO DEBE DE ESTAR BIEN CALIENTE. POR FAVOR APOYARSE MUCHO EN LE VIDEO. PARA QUE USTEDES OBSERVEN COMO LO FUI HORNEANDO Y COMO LE DI VUELTA A LA CHAROLA CUANDO YA TENIAN COLOR LOS VOLOVANES. EN EL VIDEO ESTAN TODAS LAS RESPUESTAS A SUS DUDAS.

DE VERDAD INVITO A QUE HAGAN ESTA RECETA ES UNA DELICIA, Y MAS PARA ESTA TEMPORADA DE CUARESMA, COMO SIMPRE LES DIGO QUE COMPARTAN MIS VIDEOS DEN DEDITO ARRIBA ES MUY IMPORTANTE, SUSCRIBIRSE, ACTIVAR LA CAMPANITA DE LAS NOTIFICACIONES PARA QUE CUANDO SUBA CONTENIDO SE LES NOTIFIQUE, MANDAR SUS COMENTARIOS Y OPINIONES,. Y POR FAVOR RECUERDEN, VER LA PUBLICIDAD DE MI CANAL ESO NUS AYUDA MUCHO, A QUE ESTE CONTENIDO SIGA SIENDO GRATUITO Y NO TENGAMOS QUE COBRAR NINGUNA CUOTA O SUSCRIPCION. SALUDOS Y HASTA LA PROXIMA.