쫄깃한 수제비 반죽 드시고 싶다면 절대 냉장숙성하지 마세요.
Автор: 맛팩토리
Загружено: 2024-05-30
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쫄깃한 수제비 좋아하시면 꼭 시청하세요.
여러가지 반죽 방법이 있겠지만 이 방법이 최강입니다
제공된 반죽레시피는 4 인분 이고요 수제비는 2 인분 기준입니다.
백간장👉
https://link.coupang.com/a/bDvWb1
반죽주머니 👉
https://link.coupang.com/a/bDyFr1
🥕수제비 반죽재료
중력분 320g
감자전분 80g
소금1t
펄펄끓는물 200ml
👉반드시 얇게 밀어서 2시간 냉동숙성
🥕감자수제비 재료 2 인분
물1500ml
멸치가루 1T
감자 120g
애호박 50g
당근 10g
청양초 2 개
대파 1/3개
백간장 4T
수제비 반죽한팩 300g
#수제비반죽쉽게 #수제비레시피 #맛팩토리
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