CIY - cook it yourself EP39 [2/3] ข้าวกล่องพักเที่ยง : แซนด์วิชปูอัด แซนด์วิชไส้กรอก 02/05/15

การทำข้าวกล่องไปกินนอกบ้านนี่ทั้งอร่อย ทั้งปลอดภัยและยังประหยัด CIYขอนำเสนอวิธีการทำข้าวกล่องมื้อเที่ยงง่ายๆพร้อมเทคนิคมากมายที่จะทำให้การทำข้าวกล่องเป็นเรื่องสนุกๆ จะทำให้ตัวเอง ให้เพื่อนๆหรือเด็กๆก็ได้ กับสามเมนู สปาเกตตีมีทบอล, แซนด์วิชปูอัดไข่กุ้ง แซนด์วิชไส้กรอก และ ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ

แซนด์วิชสเปรดปูอัดไข่กุ้ง
สำหรับ 1-2 คน

Ingredient
ขนมปังแซนด์วิช 1 คู่
ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก 2 ใบ
เนยสดชนิดจืดสำหรับทาขนมปัง

สลัดปูอัดไข่กุ้ง
ปูอัดหั่นท่อน 100 กรัม
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
แครอทซอย ¼ ถ้วย
ไข่กุ้ง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 3ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ¼ ช้อนชา

Instruction
1. ทำสลัดปูอัดไข่กุ้งโดยผสมปูอัด ต้นหอม แครอท ไข่กุ้ง มายองเนส เกลือ และพริกไทย ในอ่างผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันเตรียมไว้
2. ทาเนยบนชนมปังวางฟิลเลย์ไอซ์เบิร์กตัดสลัดปูอัดไข่กุ้งใส่ ประกอบอีกแผ่น เสิร์ฟ

CIY 40 เมนูข้าวกล่องพักเที่ยง
แซนด์วิชไส้กรอก
สำหรับ 1 คน

Ingredients
เบคอน 2 แผ่น
ไส้กรอกหมู 1 แท่ง
ขนมปังฮอตดอก 1 ก้อน
เนยสดชนิดจืดสำหรับทาขนมปัง
มัสตาร์ดและพาสเล่ย์สับละเอียดสำหรับโรยหน้า

โคลสลอว์
กะหล่ำปลี ½ หัว
แครอท ¼ หัว
หอมใหญ่ ½ หัว
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ½ ถ้วย
นมสดชนิดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 4ช้อนโต๊ะ
ดิจองมัสตาร์ด1 ½ ช้อนชา
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
น้ำตาล ¼ ช้อนชา
น้ำมะนาว¼ ช้อนชา
พริกไทยดำบดใหม่1/8ช้อนชา

Instruction
1. เตรียมโคลสลอว์โดยซอยกะหล่ำปลี แครอทและหอมใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในอ่างผสม คลุกเคล้ากับโยเกิร์ต มายองเนส ดิจองมัสตาร์ด นมสด เกลือ น้ำตาล น้ำมะนาว และพริกไทยให้เข้ากัน เก็บโคลสลอว์ไว้ในขวดโหล น้ำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาสามารถเก็บได้นานประมาณ 1 สัปดาห์
2. นำเบคอนพันไส้กรอกให้ทั่วแล้วนำไปย่างในกระทะด้วยไฟกลาง พอสุกเหลือง ปิดไฟ
3. ประกอบทาเนยด้านในขนมปัง ตักโคลสลอว์ใส่ วางเบคอนไส้กรอกย่าง ตกแต่งด้วยมัสตาร์ดและพาสเล่ย์สับ เสิร์ฟ

ติดตามสูตรเต็มๆได้ที่ www.facebook.com/sangdadpublishing
#CIYwithNAN

ติดตามชม CIY - cook it yourself ได้ทุกวันเสาร์ 11:00 น. ทางช่อง New TV 18 (ช่องเคเบิ้ล 28)