Японская бабушка показала мне, как готовить этот шаткий пирог. Вам это знать.

В этом видео я покажу вам свой японский чизкейк, который получается невероятно нежным и воздушным. Его текстура напоминает нежное облачко и буквально тает во рту. Я покажу всё пошагово, чтобы у вас гарантированно получилось это особенное пирожное.

Я покажу вам, как расплавить сливочный сыр до кремообразной консистенции, как идеально взбить яичные белки и как добиться того, чтобы пирог правильно поднялся в духовке, не опадая. Вкус у него мягкий, нежный и приятно сладковатый. Именно это делает этот японский чизкейк таким уникальным.

Если вы хотите испечь что-то особенное, что выглядит просто, но впечатляет, то этот рецепт идеально вам подойдёт. Посмотрите видео и испеките эту пышную выпечку вместе со мной.

Получайте удовольствие от выпечки!
Анна

🌿 Самые красивые кухонные принадлежности, которые может предложить природа
💖👉 https://kitchen-by-nature.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━
🥐 Для пекарей: https://kitchen-by-nature.com/product...
👩‍🍳 Для шеф-поваров: https://kitchen-by-nature.com/product...
🍃 Натуральная разделочная доска: https://kitchen-by-nature.com/product...
🔪 Кухонные ножи: https://kitchen-by-nature.com/product...
🧂 Мельницы для соли и перца: https://kitchen-by-nature.com/product...
🥄Набор посуды: https://kitchen-by-nature.com/product...

Ингредиенты:
(для круглой формы диаметром 18 см, примерно 7 дюймов)
• 60 мл молока (примерно 4 ст. л.)
• 150 г сливочного сыра (¾ стакана)
• 50 г сливочного масла (3½ ст. л.)
• 80 г муки (⅔ стакана)
• 92 г сахара (примерно ½ стакана)
• 8 г ванильного сахара (1 ст. л.)
• 5 яичных белков
• 5 яичных желтков