Semolina Cake with Salted Caramel / Gâteau fondant à la semoule, Caramel au beurre salé

4 eggs
130g
130g oil
150g  yogurt
350 cream cheese
150 semolina
10g baking powder

•this recopie is super easy and doesn’t take much time at all
•you’re going to start by making your caramel from scratch. I made a video on my recopie for this caramel just click the link    • Caramel beurre salé  

•after you’ve made the caramel, you’re going to mix all of the ingredients above in that order, each about 3 min apart
•once everything is mixed together and smooth, add the batter into a baking tray. Make sure it’s buttered down so the cake doesn’t stick
•bake for 40 min at 325°
•after removing it from the oven, allow to cool and flip the cake upside down
*make sure that the tray you use for this cake has a bottom that dents upwards so that when you flip the cake, there will be space for you to add the caramel on top.
•after you’ve flipped your cake, add the caramel on top, and decorate with almonds and a pinch of salt
•best if eaten after being refrigerated
•enjoy!

4 œufs
130g de sucre
130g d'huile
150g de yaourt
350g de fromage
125-150 semoule
10g de levure chimique

• cette recopie est super facile et ne prend pas beaucoup de temps du tout
•vous allez commencer par faire votre caramel de A à Z. J'ai fait une vidéo sur ma recopie pour ce caramel il suffit de cliquer sur le lien    • Caramel beurre salé  

• après avoir fait le caramel, vous allez mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans cet ordre, chacun à environ 5 minutes d'intervalle
•une fois que tout est bien mélangé et lisse, versez la pâte dans un plat allant au four. Assurez-vous qu'il est bien beurré pour que le gâteau ne colle pas
• cuire 40 min à 162 °
• après la sortie du four, laisser refroidir et retourner le gâteau à l'envers
*Assurez-vous que le plateau que vous utilisez pour ce gâteau a un fond qui bosse vers le haut afin que lorsque vous retournez le gâteau, vous ayez de la place pour ajouter le caramel sur le dessus.
• après avoir retourné votre gâteau, ajoutez le caramel sur le dessus et décorez avec des amandes et une pincée de sel
• meilleur s'il est consommé après avoir été réfrigéré
•profitez!