Скачать
Sous vide-tip: Cook-chill – lav maden i forvejen
Автор: Karsten Tanggaard
Загружено: 2020-04-30
Просмотров: 7441
Описание:
Karsten Tanggaard, forfatter til ”Sous vide 2.0” viser hvordan man kan lave maden flere dage i forvejen med et sikkert og godt resultat, og giver tips undervejs. Læs mere om cook-chill og egnede opskrifter her: https://www.sousvide20.dk/2020/04/30/...
0:05 Hvad er cook-chill?
1:40 Nedkøling
4:07 Genopvarmning fra køl
7:08 Genopvarmning fra frost
8:18 Holdbarhed
9:41 Mærkning af posen
12:22 Links
Materialet tager udgangspunkt i min bog "Sous vide 2.0".
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
