연하고 매운맛 덜한 봄양파로 담근 시원한 양파김치 담는법 심방골주부

요즘처럼 양파가 연하고 매운맛이 덜한 봄철에는
양파 특유의 단맛과 아삭한 식감을 살려 김치를 담기 딱 좋습니다.

자극적이지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있고,
고기와 곁들여도, 반찬으로도 아주 잘 어울리는 김치예요.
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🧂 재료 (양파 1kg 기준)
양파 1kg
부추 1/2줌
고춧가루 6스푼
멸치액젓 3스푼
식초 2스푼
새우젓 1스푼
꿀 1스푼 (또는 설탕)
통깨 약간

✅ 믹서기에 갈 재료
밥 1/2공기
생강 2톨
마늘 10톨
생수 100ml

📌 영상 속 레시피 그대로 따라 하시면
따뜻한 집밥 요리를 어렵지 않게 완성할 수 있어요.

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*출처 : Youtube 심방골주부*

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