Casadielles - Casadiella (dulce asturiano - Asturian pastry)

Os traigo una maravillosa receta de Carnaval, Casadielles, un dulce tradicional asturiano que, os aseguro, vais a alucinar si no las habéis probado.

Se trata de uno de los postres más típicos y tradicionales de Asturias junto con los frisuelos. Es tradición consumirlos en navidad, carnaval (antroxu) y Pascua. Por lo visto se dice que están a medio camino entre las empanadillas y las llamadas "frutas de sartén".

Una masa dulce enriquecida, rellena con nuez y licor de anís, frita y rebozada en azúcar... ¡Un manjar de dioses!

¡Receta escrita en mi web!

I bring you a wonderful Carnival recipe, Casadielles, a traditional Asturian pastry that, I assure you, you will be amazed if you haven't tried them.

It is one of the most typical and traditional desserts in Asturias, along with frisuelos. They are traditionally eaten at Christmas, Carnival (antroxu) and Easter. They are said to be halfway between 'empanadillas' (pasties) and 'frutas de sartén' (pan fruits).

A sweet, enriched dough, filled with walnut and aniseed liqueur, fried and coated in sugar... A delicacy of the gods!

Written recipe on my web!

#Casadielles #Casadiella #Carnaval

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Kai Engel "Tumult", "Passages"

Sergey Cheremisinov "Closer to You"

Kai engel "Laburnum"

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