Ensaladilla de Arroz con Marisco ó Pastel de Arroz. Receta Fácil y Rápida de Ensalada

En este vídeo te explico cómo hacer una Ensaladilla con Arroz y Marisco. Una propuesta deliciosa que sorprenderá a tus invitados. Tal como vereis, esta ensaladilla de arroz con marisco recuerda en parte a la ensaladilla rusa tradicional, sólo que hemos cambiado la patata por el arroz, y hemos añadido el marisco al tradicional atún. Es una receta muy fácil y rápida. Ideal para hacerla de un dia para otro, ya que todavía quedará más sabrosa. Hemos aligerado la receta con una salsa muy ligera para que no sea muy calórica. Hemos cocido la zanahoria y la cebolla muy poco para conservar el crunch de las verduras y todas las vitaminas. La cebolla se la hemos añadido a modo de "toque", es muy poquita la cantidad la que hemos añadido, apenas dos o tres ralladuras, el resto la podemos reservar para otras recetas. Finalmente la presentamos moldeada en forma de pastel. El resultado queda de lo más jugoso y sabrosa. Probadla¡¡


Los ingredientes que necesitareis para hacer esta Ensaladilla de Arroz con Marisco para 4 personas;


200 GRAMOS DE ARROZ REDONDO (1 VASO) YO HE UTILIZADO BOMBA


500 MILILITROS DE AGUA (2 VASOS Y MEDIO)


1 BOTE PEQUEÑO DE ACEITUNAS RELLENAS

3 LATAS PEQUEÑAS DE ATÚN EN ACEITE

200 MILILITROS DE MAYONESA

250 LANGOSTINOS COCIDOS

3 HUEVOS

1 ZANAHORIA

1/4 DE CEBOLLA TIERNA

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y SAL AL GUSTO


Si tienes alguna duda o quieres comentar esta receta de ensaladilla de arroz, no lo dudes y hazlo aquí mismo y estaré encantada de ayudarte.


Gracias por ver el vídeo. Nos vemos en el siguiente. Bon Profit¡¡¡